鍋の大きさに合わせて調節して使える！ステンレスの万能蒸し器

公開日： 2017/05/26 : 最終更新日：2024/04/12 キッチン

私が購入して本当に良かったと思う商品は「万能蒸し器」です。
その名前のとおり、使い方が色々とできるところがおすすめです。

値段的には1000円前後なので、さほど高くはありません。

材質はステンレス製で、なべの大きさに合わせて調節できるので、小さめの鍋から大きい鍋まで使えて便利です。
ただ、小さい鍋で使用するときはある程度深さのあるものを使用しないとふたが閉まらないので、そこは注意が必要です。

主に野菜を蒸すのをメインに使っていますが、目いっぱい広げるとじゃがいも5個くらいはいっぺんに蒸しあがります。

また、私は落し蓋を持っていないのですが、この万能蒸し器を落し蓋としても活用しています。
鍋に魚などを入れて、万能蒸し器をひっくり返して入れて使っています。
軽いのでたまに浮いてきてしまうこともありますが、大体大丈夫です。

フライパンで燻製のベーコンやハムを作るときにも使っています。
燻製チップをフライパンの中に入れて、その上に万能蒸し器をのせ、燻したい肉などをのせるとちょうど万能蒸し器に足がついているのでいいです。

最後は料理を終えた後、洗ったらそのまま広げて水きりかご代わりに使っています。

かなりいろいろなことに使えて便利ですが、しいて言えばアクの強いものに使ったときは結構こびりつくので洗いづらいです。