持ちやすい！丈夫！こびりつかないIH対応フライパン。やっと出会えました

公開日： 2018/01/12 : 最終更新日：2024/04/12 キッチン

ちょうど、数年使ってたフライパンが寿命を迎えた頃、あれこれ検索しててこのevercookのフライパンに出会いました。

ドウシシャ

フッ素コーティングより丈夫な特殊なコーティングがしてあって、炒め物をした時にとろとろのタレを入れて絡めてもこびりつきません。

たとえば、ケチャップなどのソース類は、炒めた具の中に入れるのではなく、具をよせといて、ケチャップをフライパンで直接加熱するようにして入れてから、具に絡めたほうが旨味みが出るのです。

このフライパンならケチャップがこびりつかないのでそれができます。

そして、つるつるなので汚れも取れやすく、洗うのも楽…つまり水と時間の節約にもなります。

普通の卵焼きやオムレツはもちろん、薄焼き卵も綺麗にできるので、お料理の彩りになる錦糸卵もつくれます。
そしてさらに使いやすいポイントは、ハンドル部分に指を置く凹みがあることです。
この凹みのおかげでとても作業がしやすいです。

evercookのフライパンを使ったおいしいふわふわスクランブルエッグのレシピ

コーンとチーズ入りスクランブルエッグ
１、卵に牛乳適量をまぜ、塩胡椒をします。
２、そこに、コーンとシュレッドチーズを入れかき混ぜます。
３、フライパンにバターを入れ、２の卵汁をバターとまぜながら火を通します。
適度に火がとおったら出来上がり。

このフライパンなら４人分ぐらい一度に作れます。